水头有没有什么好吃

水头是福建省龙岩市的一个县级市，地处闽西南边陲，是一个山区城市。虽然水头地处偏远，但这里却有许多美食，尤其以土特产及农产品为主。下面我将推荐几种水头的特色美食。

首先是“水头毛肚”。水头毛肚是当地非常有名的一道特色菜肴，以它来推广水头也可以说是名符其实。这道菜最大的特点就是鲜嫩多汁，烹饪独特。独特的调料使得吃起来既咸香又辣口，非常开胃。而且这里的毛肚质量非常好，新鲜度非常高，让人回味无穷。

其次是“水头鱼片”。水头地处偏远山区，水质非常好，这里的鱼非常新鲜，口感鲜美。水头的鱼片做工精致，口感滑嫩，肉质鲜美，吃起来非常鲜香。特别是配上当地的特色酱料，更加开胃美味。

再来是“水头土鸡”。水头的土鸡非常有名，因为山区环境好，鸡品质可以说是一流的。这里的土鸡肉质鲜嫩，口感非常好，而且肉质紧实，吃起来很有嚼劲。无论是煲汤还是炖煮，都能体现出鸡的鲜香和独特的风味。

此外，水头还有其他一些值得一提的美食，如水头豆皮、水头洋芋、水头竽头等。这些都是由当地出产的农产品制作而成，新鲜度高，口感独特。

总的来说，水头拥有很多好吃的特色美食。无论是毛肚、鱼片、土鸡还是其他当地的特色菜肴，都能让人回味无穷。水头的美食以其独特的味道和制作工艺总能吸引各地游客前来品尝。如果你有机会去水头旅游，一定要尝试这些美食，相信你会被它们的味道所征服。