崇左产什么特产

崇左市位于中国广西壮族自治区西部边境地区，是一个以农业为主的城市。崇左拥有得天独厚的自然资源和气候条件，产业发展多元化，当地的特产丰富多样，以下是崇左市的一些特产。

首先是桂林蜜柚。崇左市有着丰富的苑木种植资源，得天独厚的气候和土壤条件造就了优质的桂林蜜柚。桂林蜜柚果实饱满，肉质细腻，汁水丰富，口感清爽甜美，被称为“瓜果之王”。其独特的香气和口感深受国内外消费者喜爱。

其次是崇左香椿。崇左香椿是该地区特有的野生植物，具有独特的风味和草本植物的营养价值。崇左香椿叶绿丰茂，口感鲜嫩多汁，富含丰富的维生素和纤维素，对人体健康有很多好处。崇左香椿以炒菜和凉拌等方式食用，成为当地的特色菜肴。

另外是崇左油茶。崇左市盛产油茶，也是中国最大的油茶生产基地之一。崇左油茶以其丰富的油脂含量和营养成分而闻名。油茶籽中含有丰富的亚麻酸和不饱和脂肪酸，对降低血脂和保护心血管健康有益。崇左油茶的油质纯正，具有独特的香味，是当地居民日常烹饪的重要食材。

此外，崇左还有其他一些特产，如银杏和油桐。崇左银杏是中国银杏生产的重要基地之一，银杏树叶具有草药的功效，可以用于制作中药和食品。而崇左油桐是植物油的重要来源之一，油桐籽富含油脂，可以进行食用油加工，也可以用于生物柴油的生产。

总的来说，崇左市是一个农业资源丰富的地区，拥有多种特色农产品。这些特产不仅在当地有着深厚的历史文化底蕴，同时也有益于当地农民的经济发展和特色产业的兴旺。崇左市的特产不仅为当地居民提供了丰富多样的口味享受，同时也成为推动当地经济增长的重要支柱产业之一。